糖友補鈣秘訣
據報道,大約有一半的糖尿病患者伴有骨質疏松癥。與非糖尿病人比較,糖尿病患者體內的鈣更容易流失,因此,長時間鈣質得不到彌補,就會呈現骨質疏松癥。專家提示,糖尿病人不要盲目迷信補鈣保健品,想要獲得足夠的鈣質,可以平時飲食中增加乳制品和豆制品的攝入量,食補不行再增加鈣片?! ?/span>
鈣質消無聲息的走 糖友骨頭“需保重”
糖尿病與骨質疏松密切相關,據了解,1型糖尿病因胰島素排泄不足等因素可引起病人骨密度降低。雖然2型糖尿病病人的骨密度改變沒有結論,但糖尿病病人骨折的危險都明顯增加。據測定,健康人24小時從尿中排出的鈣質為104±20毫克,而糖尿病病人卻要排出89~301毫克。
為何糖尿病會致使鈣流失呢?有專家指出,在機體持續處于高血糖狀況時,鈣磷代謝的平衡失調率幾乎是百分之百。腎臟在排出過多葡萄糖的同時,對鈣離子的濾過率也隨之增加,致使許多鈣從尿中流失;在許多排出鈣的同時,骨骼中的磷、鎂也隨之流失,低鎂影響頸部的甲狀旁腺分泌,促進骨骼中的鈣質開釋,骨量減少,然后致使骨質疏松。
專家提醒,糖尿病患者假如呈現腰背酸痛、渾身乏力、小腿抽筋等癥狀,要及時到骨科測定骨密度。
糖友補鈣=食補+鈣片
專家指出,平時飲食是糖尿病人每日鈣質的主要來歷,要補充鈣質,飲食就要添加乳制品和豆制品的攝入量,最佳每日攝入1200毫克以上鈣質。
據了解,消毒牛奶(大概250毫升)的含鈣量大約在250~300毫克之間,水豆腐(500克)含鈣量在400~600毫克之間。而且牛奶和酸奶中含有能推進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸,還有對減肥有利的肉堿、肌醇和甜菜堿,以及脂肪分化必需的核黃素;豆腐中除了豐厚的鈣質,還有調理腸胃功用的低聚糖、防止骨質疏松和推遲女人變老的異黃酮類物質。這些優點是單純補鈣的鈣片無法達到的。
所以,糖尿病們在平時飲食的基礎上,每日增加100毫升低脂牛奶或“500毫升酸奶+250克水豆腐”,即可到達每日1200毫克鈣質的方針。
此外,不少研究證明,人體每次最多只能吸收178毫克的鈣元素。假如1次性補充很多的鈣,其吸收率只要25%擺布,剩余的鈣會排出體外;而采用屢次小量地補鈣,均勻吸收率可達到64%。所以,糖友每日補鈣能夠分3-4次,每次補鈣量不超越200毫克。